Jager Boutique

好茶, 喝過都說”讚”啦

製茶真的很辛苦, 如果還要按照古法(手工炒青與揉捻)

一天, 做個1-2斤的茶就嚇嚇叫了

坪林農會真的很用心也很有創意, 這製茶體驗營超有意思了

不過由於時間比較緊湊, 所以我們只大致體驗了部份的製茶過程

就大致沾了個邊

我們一組2人, 自製:文山包種茶約2斤
品種:青心烏龍
工法:手工揉捻+機器輔助

手工摟捻

台灣也有螃蟹腳...

坪林的好山好水, 想像一下, 如果這也有一片...野生古樹(喬木)的茶園

超棒的生態與自然環境-1

超棒的生態與自然環境-2

2011/08/24
目前已送出茶樣名單如下:
永康街's 小丸子(有不少客人, 包括九駱老師) and 月娘
神秘客 A and B
以上已喝, 大家都呱呱叫喔~~甜喔, 甘喔, 新鮮喔.......

2011年底, 又與曹師叔拜訪了位於建國花市附近的一家茶行, 掌櫃小姐也滿意喔...

之後又在永康街的等閒琴館試茶時, 拿來當作與普洱茶的對比用, 喝過的人也滿意

所以, 2012年要安排個時間來做春茶, 有興趣一起參加嗎?
我們想安排一個自製茶體驗營, 人數大概4-8位, 2天一夜, 坪林
有人有興趣嗎?
很有意義, 自己做茶自己喝, 大概可以做個1-2斤左右吧....
歡迎共同討論研究