這個『無乃𪉦𪊇』
初沸，則水合量調之以『鹽』味，謂棄其啜餘。『無乃𪉦𪊇』而鍾其一味乎？ 陸羽茶經五之煮
關於 這個 議題
每本書都有其獨立的見解
除見解不同，連讀音也完全不同
非常有趣，也非常棒
- Feb 04 Tue 2020 21:19
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這個『無乃𪉦𪊇』
這個『無乃𪉦𪊇』
初沸，則水合量調之以『鹽』味，謂棄其啜餘。『無乃𪉦𪊇』而鍾其一味乎？ 陸羽茶經五之煮
關於 這個 議題
每本書都有其獨立的見解
除見解不同，連讀音也完全不同
非常有趣，也非常棒
- Jan 15 Wed 2020 23:47
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這個 因倦所役，捨主者而去
- Jan 15 Wed 2020 23:38
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這個 𥥛 與 不𥥛
- Jul 28 Sun 2019 22:29
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為什麼 湯色不紅的 英國 black tea 也叫紅茶?
其實，道理 很簡單
因為，我們對於茶分類的定義是 發酵論
依據 發酵論 分成 不發酵，部分發酵 與 全發酵 的 六大茶類
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2420281558018185&set=pcb.2420316888014652&type=3&theater
- Mar 20 Wed 2019 15:05
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陸羽茶經 八之出 古今貫穿 略攻
這個 首次 陸羽茶經 八之出 古今貫穿 略攻
緣起於2019年2月初的一個發想
首先，從文字(古文) 歸納 成 架構表
接著，依據 架構表 以區域(道)為單位 跟著 陸羽神遊
最後，彙整成圖
這個 就是 有圖不要表，有表不要字 的 概念
這次 跟著 陸羽神遊，一開始還有點 茫然，想走但沒有目標
怎麼 問 陸羽，其總是說。。。自己看
走著走著，漸漸歸納出 這次 神遊 的 主要核心
=>了解 地形地勢 與 茶葉品質 的關係(簡單來說，就是 看 地理風水，呵呵)
除此之外，還有一個感觸是。。。慚愧，茶海無邊，回頭是
先告一小階段，下次 換個主題(如，以寺廟為核心) 再遊
呵呵
https://www.facebook.com/jager.chen/media_set?set=a.2205755202804156&type=3
- Feb 17 Sun 2019 21:48
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茶經《唐·陸羽》八之出 略攻
- Feb 12 Tue 2019 20:44
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這個 斜槓人生
一，斜槓的意思
「斜槓」就是標點符號中的斜線「/」，而「斜槓青年」為外來名詞，源於越來越多的美國年輕人不滿足單一職業的生活模式，而發展起多重職業的生活模式，並在自我介紹中使用「斜槓」來區分不同職業，如「這個，焢土窯專家/水電技工/量化分析/初學普洱/經營管理略知一二」等。因此「斜槓青年」成了專有名詞，不過，如今「斜槓」已跨越年齡，成為全民運動。
二，斜槓人生 的 核心
一句話，就是 專業，夠 專業，非常 專業
春節期間參加友人的 焢土窯趴
這個 赫然想起，這個人生的第一個 專業
就是 焢土窯
這個 焢土窯專業是在自然而然中建立起來的
而整個專業大爆發是發生在國一時的全校焢土窯活動
幾乎，全校的土窯都是由這個逐一完成
這個 就是 專業，夠 專業，非常 專業 的 基本概念
三，專業 走天下
一句話，當然不行
全校的土窯都是由這個逐一完成，夠專業吧!
但，這個專業是否可以撐起 斜槓人生 的 生活
是另一個非常重要的議題
白話來說，就是 這個專業 需能創造 價(產)值
四，價值
每個人對於價值的定義不同
而，每個人不同時期對於價值的定義也會不同
這個國一時，就認為 焢土窯專業 的價值很值了
租一塊地，開放大家來 焢土窯，應該就可以維生。。。
不過，隨著走出社會
有著買房，買車，成家 等等的不同需求
這個 焢土窯專業 的價值，似乎已滿足不了所需
也因此，開始建立了不同的專業，更有 價值的專業
這些更有價值的專業，不同 焢土窯專業 自然養成
而是經過觀察，評估，然後 著手 建立
所以，觀察評估有價值的專業
其實，就是一門 帶著 機會命運 的 學問
五，建立專業
建立專業的首要核心就是
認為自己還不夠專業
然後，找到認為比自己專業的目標
接著，以此為努力或學習目標
這個 就是 標竿學習 的 概念
這個是 讀書會 間
大家所提所問及所答 的一個略記
- Jan 15 Tue 2019 16:51
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再現(見)古茶園 - Ancient Tea Plantations See you again or say goodbye
- Jan 09 Wed 2019 18:37
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這個 初探 茶葉「見光死」
- Nov 03 Sat 2018 23:31
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這個 淺思 毫毛，貓，豹
- Apr 22 Sun 2018 22:22
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This astringency(這個 收斂性)
This astringency(這個 收斂性)
Astringency is a dry, puckery, dust-in-mouth sensation typically experienced with red wines. The sensation is induced primarily by tannins such as those extracted from grape seeds and skins and wood cooperage. It is considered to be a tactile sensation transduced by free nerve endings of the trigeminal nerve and thus it is a diffuse, poorly localized sensation (Green 1993).
GREEN, B.G. 1993
Oral astringency : A tactile component of flavor.
Acta Psychologica, 84, 119- 125
Astringency is a dry, puckery, dust-in-mouth sensation typically experienced with red wines. The sensation is induced primarily by tannins such as those extracted from grape seeds and skins and wood cooperage. It is considered to be a tactile sensation transduced by free nerve endings of the trigeminal nerve and thus it is a diffuse, poorly localized sensation (Green 1993).
GREEN, B.G. 1993
Oral astringency : A tactile component of flavor.
Acta Psychologica, 84, 119- 125
- Mar 11 Sun 2018 22:32
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這個 輕超跑 好嗎。。。
