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友人去宜蘭, 捎來2條魚給我打牙季
因友人常去宜蘭買漁獲, 所以早已聽聞此魚之美味
原本打算等父母到台北時再弄來嘗嘗
畢竟他們也算是個漁村子弟, 應該有很好的鑑賞力
準備晚餐時發現有時間"煎魚", 就先弄一條給太太吃
畢竟太太不十分偏好"煎魚", 好吃就吃, 不好吃吃就一口也不吃
肉很軟, 鱗很細, 頭很大, 厚度有
實在不好煎, 下次應該試試用烤箱烤
生時或煎好的樣子都不美觀
但太太卻搶著吃, 的確好吃
就是這魚, 丑魚?真是奇怪的名子
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