Jager Boutique

本篇文章啟於200906, 將陸續補充"煎魚實績"~煎魚的成長歷史

最近幾次的聚餐(Ps, 對了, 台中公益路上那家韓國料理不錯吃喔!值得推薦)

大家都有些疑惑, 就是”到底要做些什麼是好呢?”

這個疑惑也存在心裡多年, 雖然隱隱約約似乎有了模糊的概念,

所以目前已開始小量但持續性的收購普洱茶, 茶具與特殊果樹

但嚴格說來也沒有明確的答案及時間表

但值得與大家分享”創業的核心價值”

創業的核心價值, 簡單來說分為興趣與專業, 如果可以結合興趣與專業, 那更是完美的組合, 但千萬別沒頭沒腦的就創業了(除非您有雄厚的資金來換取時間)

1, 興趣:

創業非常辛苦(雖然沒創業, 但跟過幾個創業的老闆, 我可以90%感受到創業者的酸甜苦辣), 所以創業的首要步驟就是了解您自己的興趣.

賺錢不是興趣喔!!!

興趣是指您喜歡做哪些事, 如:修車, 做業務, 裁剪, 烹飪, 大自然etc.

2, 專業

      專業的意思就是, 您對於您想要創業的行業有了解嗎?熟悉嗎?知道這個產業的核心能力嗎?您有擁有這些能力嗎?您自己沒有的話, 找的到這樣的人嗎?

簡單來說, 有很多人想要從最簡單的餐飲業入門, 成為一位老闆

在我看來, 這個行業的門檻不低, 首先您必須要擁有以上其中ㄧ個核心

其實大多數的人都把創業的流程搞錯了!!!!

創業的首要工作就是了解自己的興趣與專業之後, 再來評估要創何業

而不是先了解什麼行業比較好做, 比較可以賺到錢

因為您既沒興趣也沒專業, 怎麼可能讓您賺到錢

您認為有可能!!!還是您有聽說過有這樣的好事!!!

所以回過頭來, 再了解自己興趣與專業之前

實需開始培養自己的興趣與專業

自己的興趣發掘與培養是需要長時間的嘗試與接觸

至於專業, 更需要有心與用心, 也許您目前想要創業的方向與目前工作有天壤之別

但您可以陸續來培養的, 譬如真想從事餐飲業, 可以試著做些拿手的小菜或特色菜, 因為我的夢想也跟餐飲有些關係, 所以計畫開始練習煎魚.

這是今天的首創傑作喔!!!(完美的煎魚達人, 就要出現了)

~~每個時期不同的傑作~~

time:20090814

 time:20090628

厲害吧!!!煎魚也可以煎出這些心得, 做菜不僅可以紓壓, 還可以促進思考

這是寫給那些想要創業的兄弟們的!!!我還有很多興趣及專業能力要加強的喔!!!