Jager Boutique

很多人

一定得到頂級飯店住上一晚;一定得到咖啡廳喝上一杯咖啡

這樣, 身心靈才會得到解脫

住完, 喝完, 什麼有形與無形的鳥事都沒了...

近年來, 由於體驗學習的風氣盛行

很多公司行號與機關團體

都會舉辦相關奢華體驗之旅(行)

主要的目的是透過這樣的活動, 來了解什麼樣的服務才算完美

藉此融入自己的工作與生活之中

前些日子, 在一家很有品味的咖啡廳享受著下午茶

在高朋滿座的一角, 享受著空間, 服務與食物帶來的體驗

心中突然湧出這個話題=>感受, 享受, 學習與放縱

這高朋滿座的人們(包括我自己)帶走了什麼

我們大概1點半左右到, 生意好的剩下吧台的位子了

由於空間設計的很開放, 可清楚看到服務人員的所有動作

亂中有序, 在忙亂之中, 2位吧台服務人員要面對50-60位的客人

點餐, 結帳, 弄冰沙, 果汁, 咖啡, 餐點, 整理台面...等等之餘,

還可以抽空清洗碗盤, 不容易

留下600元之後, 我帶走了什麼…

把這美好的經驗複製到家庭上? 把這美好的餐具概念融入生活?

把這美好的吧台模式深入腦中? 把這美好的飲料食物納入菜單?

還是這只是一場放縱…, 輕巧巧的什麼都沒帶走