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這個『無乃𪉦𪊇』
初沸,則水合量調之以『鹽』味,謂棄其啜餘。『無乃𪉦𪊇』而鍾其一味乎? 陸羽茶經五之煮

關於 這個 議題
每本書都有其獨立的見解

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這個 因倦所役,捨主者而去
陸文學自傳(約西元763年),陸羽(733年-804年) 唐

很有趣 的是

因倦所役,捨主者而去

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這個 𥥛 與 不𥥛
竈,無用𥥛者-陸羽茶經 二之具

透過 陸羽茶經的這句話 可以確認
唐朝的大灶 就有煙囪 這玩意

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其實,道理 很簡單
因為,我們對於茶分類的定義是 發酵論
依據 發酵論 分成 不發酵,部分發酵 與 全發酵 的 六大茶類

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這個 首次 陸羽茶經 八之出 古今貫穿 略攻
緣起於2019年2月初的一個發想
首先,從文字(古文) 歸納 成 架構表
接著,依據 架構表 以區域(道)為單位 跟著 陸羽神遊
最後,彙整成圖

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茶經《唐·陸羽》八之出 全 略攻

這個 山南道 一遊

首先在湖北混了兩天
第一天 在峽州(今湖北 宜昌 、夷陵)溜搭

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一,斜槓的意思
「斜槓」就是標點符號中的斜線「/」,而「斜槓青年」為外來名詞,源於越來越多的美國年輕人不滿足單一職業的生活模式,而發展起多重職業的生活模式,並在自我介紹中使用「斜槓」來區分不同職業,如「這個,焢土窯專家/水電技工/量化分析/初學普洱/經營管理略知一二」等。因此「斜槓青年」成了專有名詞,不過,如今「斜槓」已跨越年齡,成為全民運動。

二,斜槓人生 的 核心
一句話,就是 專業,夠 專業,非常 專業

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很多普洱茶友很好奇, 我們喝的都是茶樹嗎? 那來那麼多的茶樹(園)可以源源不絕的提供正宗的茶樹普洱?

        英國人在18世紀晚期開始喜愛喝茶,且為茶葉深深著迷,並為了能自己賺取茶葉利益, 開始將茶樹移植於阿薩姆與錫蘭(印度)。


賺取茶葉利益與深深著迷!


話說,當時的英國正處於工業革命時期,由於工業革命的關係,大量的勞動人口聚集,由於茶相對啤酒, 葡萄酒, 乳品, 咖啡等飲品來說,有天時地利之利基。因為,茶俱備了以下兩大優勢,其一來可以減緩勞工身心的疲憊,二來更可降低因人口聚集而產生的污染感染。


1, 增強氣力-茶葉中的咖啡因會使肌肉放鬆並使肌肉更有力氣,並可讓大腦集中精神。

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茶葉是否可以見光? 這個問題 不論是問 茶人,茶農,茶商,還是路人
通常會得到兩個答案,不是:可以 與 不可以
而是:絕對不行 與 最好不要
再深入問下去,為什麼 絕對不行 與 最好不要
不管 茶人,茶農,茶商,還是路人 的口徑非常一致=>茶葉「見光死」

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這張照片 勾起了一個重要的 淺思
及,一個台灣話俚語
不要看到沒點的就是貓(看貓沒點)
不要看到有點的就是豹

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This astringency(這個 收斂性)
Astringency is a dry, puckery, dust-in-mouth sensation typically experienced with red wines. The sensation is induced primarily by tannins such as those extracted from grape seeds and skins and wood cooperage. It is considered to be a tactile sensation transduced by free nerve endings of the trigeminal nerve and thus it is a diffuse, poorly localized sensation (Green 1993).

GREEN, B.G. 1993
Oral astringency : A tactile component of flavor.

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這個 輕超跑 好嗎。。。
同理,茶湯 變色好;還是不變色好

茶湯會變色好嗎?
您說好,活,會變化

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