初探 這個 【絞股藍】

葫蘆科蔓生植物,葉子互生,常5~7小葉,味苦甘
俗稱「七葉膽」,在日本稱為「甘蔓茶」
皂甘的化學結構與人參類似
故有「五葉參」或「南方人參」之美譽

很酷,透過古籍的佐證
這個 【絞股藍】 非常洋化的名字
早在 明代 就已經出現

最早出現於 
《救荒本草》,明 朱橚(周定王),成書於15世紀初
【絞股藍】生田野中,延蔓而生。葉似小藍葉,短小軟薄,邊有鋸齒;又似痢見草葉,亦軟,淡綠;五葉攢生一處。開小花,黃色;又有開白花者。結子如豌豆大,生則青色,熟則紫黑色。葉味甜。

由此可以發現,明代時期與西方的交流頗為發達

之後,明 徐光啟(1562-1633) 的
《農政全書》 卷四十九•荒政
救饑:葉煠熟,水浸去邪味涎沫,淘洗淨,油鹽調食

明代末年,飢荒頗為嚴重
引用 救荒本草的內容,將 【絞股藍】 納入食物

在此之前,【絞股藍】尚未 藥用

近代,很多人引用《本草綱目》中的【絞股藍】藥性
這個 怎麼查
都查不出 《本草綱目》有【絞股藍】的記載
就算用 小名「七葉膽」「五葉參」 等茶,也是查無
看來,這類的引用,有待商榷

【絞股藍】中草藥說,出現的非常近代
《全國中草藥彙編》(1975年)
謝宗萬(1924~2004),中國中醫研究院資深研究員。
以根状茎入药。性味苦,寒。
功能主治清热解毒,止咳祛痰。用于慢性支气管炎,传染性肝炎,肾炎炎,胃肠炎。

多數看《全國中草藥彙編》
都專注在 能夠主治什麼跟什麼上面
其實,這個 "以根状茎入药。性味苦,寒" 才是重點

也就是說,【絞股藍】的重點是
"以根状茎入药。性味苦,寒"

當然,近年來大家為了保護野生【絞股藍】的物種
拒絕整株【絞股藍】連根帶莖葉食用
不過,這個土上的 根莖,不可忽略。。。

至於【現代藥理】,主要是發現了
【絞股藍】皂甘的部分化學結構與人參類似
所以有了「南方人參」之說

呵呵。。。

 

 

初探 這個 【絞股藍】

【絞股藍別名】

科名:葫蘆科(Cucurbitaceae)絞股藍屬(Gynostemma)

葫蘆科蔓生植物,葉子互生,常57小葉,味苦甘

俗稱「七葉膽」,在日本稱為「甘蔓茶」

皂甘的化學結構與人參類似,故有「五葉參」或「南方人參」之美譽

 

【本草藥理】

農政全書 卷四十九·荒政(周憲王《救荒本草》),明 徐光啟(15621633)

【絞股藍】生田野中,延蔓而生。葉似小藍葉,短小軟薄,邊有鋸齒;又似痢見草葉,亦軟,淡綠;

五葉攢生一處。開小花,黃色;又有開白花者。結子如豌豆大,生則青色,熟則紫黑色。葉味甜。

救饑:葉煠熟,水浸去邪味涎沫,淘洗淨,油鹽調食。

 

救荒本草,明 朱橚(周定王),成書於15世紀初

 

全國中草藥彙編(1975)

謝宗萬(1924~2004),中國中醫研究院資深研究員。

以根状茎入药。性味苦,寒。

功能主治清热解毒,止咳祛痰。用于慢性支气管炎,传染性肝炎,肾炎炎,胃肠炎。

用法用量0.751克(散剂)。

 

【現代藥理】

絞股藍為葫蘆科多年生草本植物Gynostemma pentaphylla(Thunb.)

Makino的根莖或全草,味甘、苦,性寒,有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒之功效.

現代研究表明絞股藍中含有皂苷、氨基酸、黃酮、糖和多種無機元素等,其中皂苷有80多種,6種與人參皂苷相似,

絞股藍的提取物具有抗疲勞、抗缺氧、免疫調節、降血脂、降血糖、保肝、抗潰瘍等作用。李金青與楊洪軍(2009)

 

絞股藍化學成分,主要為絞股藍皂苷,氨基酸,微量元素:鋅、銅、鐵、錳、硒等,

多糖體:果糖、葡萄糖、半乳糖、低聚糖等,黃酮類化合物:蘆丁 (rutin)、商陸素 (ombum)等。

絞股藍皂苷的抗癌臨床觀察,對多種癌症如鼻咽癌、口腔癌、乳癌、結腸癌、子宮內膜癌等,單用或結合中醫湯劑或科學中藥,對癌症患者具相當療效。

但絞股藍皂苷治療 B 型肝炎病毒性肝癌,無法或難以抑制 B 型肝炎病毒的活性,

必需結合抗病毒藥如貝樂克及中醫辨證處方,始能獲得與癌共生存的良好治療效果。陳榮洲 (2013)

 

 

參考資料

1http://kplant.biodiv.tw/%E4%B8%83%E8%91%89%E8%86%BD/%E4%B8%83%E8%91%89%E8%86%BD.htm

2http://yibian.hopto.org/yao/?yno=567

3https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B5%9E%E8%82%A1%E8%97%8D

4絞股藍及其皂苷從基礎研究到臨床病例的觀察,陳榮洲,中西整合醫學雜誌 ; 152 (2013 / 06 / 01)P1 – 15

5,绞股蓝的药理作用研究进展,李金青與楊洪軍,中国现代药物应用,Issue 7, p. 189-190, 2009

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