三款白茶-20171102(四)-一
(應該算是四款，後來加入一款宜蘭太平山白茶)
福鼎白茶/永德白芽/臨滄白茶
白茶，就是香
有的很嚇人的香；有的很內斂的香
不過，這個香氣，可以說是 人見人不同。。。

白茶，有個標籤
「一年茶、三年藥、七年寶」
為什麼呢?
因為白茶沒有炒青與揉捻，所以活性很強
古人透過實踐的經驗總結發現
七年左右的茶，喝起來最有滋味
近年來，也有不少學術研究發現
內含物經過七年的基轉之後，的確有減少的跡象

當然，重點還是要喝出 對的 白茶
因為，現在不活，七年之候應該也不會活，呵呵

這篇敬呈捎來福頂白茶的學弟，呵呵。。。

 

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